Estelle et Philippe CALAMAND récoltent la spiruline, avec leur cheval ;
Pour découvrir cette algue magique, vous les trouverez au marché de Lodève ou à la boutique " A travers champs" (ici) 
Vous pourrez aussi les accompagner lors de leur récolte, à Villecun, les jours de beau temps.
N'hésitez pas à les contacter : 06 80 84 26 56 ou calos@mcom.fr

Où trouver du bon, du vrai à Castelnau le lez ? facile :
Avec la saison des pêches s'ouvre un vieux portail... celui du jardin extraordinaire de Jean-Claude et Nicole ...
Pêches et brugnons sont exquis, cueillis le matin même, puis viennent les tomates (des vraies, pas des boules rouges brillantes et sans saveur)... de nombreuses qualités sont proposées, ainsi que salades et autres légumes ou fruits du jardin.

Coup de chapeau pour la gentillesse de nos hôtes,
vous les trouverez dans l'ancien chemin de Verchant, aujourd'hui renommé "Avenue Marcel Dassault"
 juste après le passage à niveau, à Castelnau le lez



Ils n'ont pas de label, mais nous semblent contribuer largement à la production de qualité que nous attendons.